CÉPAGE : 100% Grenache Gris.
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.
VINIFICATION : Raisins exclusivement vendangés de nuit. Pressurage direct suivi d’une longue fermentation à basse température. Vinifié sans sulfites ajoutés.
DÉGUSTATION : La robe de ce vin est brillante aux reflets verts. Son nez s’exprime sur des arômes vifs et élégants de fleurs blanches et sa bouche, friande, sur des notes de fruits exotiques.
ACCORDS : Cuisine du Sud.
SERVICE : 10-12°C
GARDE : À boire dans l’année !
FORMAT : 75cl