A blend of Pinot Gris and Semillion, our Signature Réserve rosé will delight your taste buds. Its strawberry aromas are supported by a creamy texture with toasty, brioche flavours, creating a delicious wine with a crisp finish.
GRAPE VARIETIES : Pinot Gris , Sémillon
TERROIR : Limestone
VINIFICATION : Grapes mainly harvested in the morning. Free-run juice for the Pinot Gris followed by cold maceration. Direct pressing for the Semillon. Co-fermentation of the two grape varieties in temperature-controlled French oak demi-muids. Aged for 4 months in the same Demi Muid, including 3 months on the lees with 3 stirring of the lees per week.
TASTING : A delicate nose of candied lemon zest, white peach and sweet spices. Elegant and charming with notes of stone fruit, strawberry and royal jelly. A long, crisp finish with aromas of toasted brioche.
PAIRINGS : Duck, sweet and sour sauces, blue cheeses, lemon meringue pie or fruit salad.
TO SERVE : 10-12°C
AGEING : up to 5 years
SIZE : 75cl
Technische Daten
A blend of Pinot Gris and Semillion, our Signature Réserve rosé will delight your taste buds. Its strawberry aromas are supported by a creamy texture with toasty, brioche flavours, creating a delicious wine with a crisp finish.
With its intense, brilliant colour, our Signature Réserve Blanc is a silky, mineral wine. Its seductive waltz of flavours, with aromas of preserved lemon and peach on the palate, are enhanced by perfectly controlled ageing in wood.
Ein einzigartiger und eleganter Rosé in einer raffinierten Flasche mit einem leuchtenden Blush-Pink und Aromen von Blumen, roten Früchten und Nektarinen. Dieser „Signature“-Wein wird aus einer seltenen Fermentation von Semillon, dem Wahrzeichen des Weinguts, in Verbindung mit typischen Rebsorten aus Südfrankreich hergestellt.
Ein geselliger und trendiger Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann... und zu jeder Jahreszeit!
„Signature Blanc“ wird aus einer seltenen Fermentation von Semillon, dem Wahrzeichen des Weinguts, in Verbindung mit typischen Rebsorten aus Südfrankreich hergestellt. Es ist ein komplexer, ausgewogener und vollmundiger Wein mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, elegant und einzigartig in einer raffinierten Flasche.
Ein geselliger und trendiger Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann... und zu jeder Jahreszeit!
Ein einzigartiger und eleganter Rosé in einer raffinierten Flasche mit einem leuchtenden Blush-Pink und Aromen von Blumen, roten Früchten und Nektarinen. Dieser „Signature“-Wein wird aus einer seltenen Fermentation von Semillon, dem Wahrzeichen des Weinguts, in Verbindung mit typischen Rebsorten aus Südfrankreich hergestellt.
Ein geselliger und trendiger Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann... und zu jeder Jahreszeit!
