Saint-Chinian
Diese Cuvée "Saint-Chinian" lädt Sie ein, die Authentizität und den Reichtum dieses Terroirs im Languedoc zu entdecken. Sie wurde von der Familie Robert-Boularand kreiert und ergibt einen samtigen Wein mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen. Er wurde in Eichenfässern ausgebaut, ist leicht vanillig und hat einen langen Abgang.
GRAPE VARIETIES : Grenache – Syrah – Mourvèdre
TERROIR : Schists with North facing.
WINEMAKING : Long maceration and pumping over during the fermentation.
AGEING : Ageing in demi-muids during 12 months.
TASTING NOTES : Intense deep rubis color. On the nose, notes of spicies and black berries. The palate is complex and frangrant with notes of red berries and forestt fruits with a long finish.
FOOD PAIRINGS : Red meet, Lamb shoulder, Game.
SERVICE TEMPERATURE : 12-15° C
STORAGE : Up to 15 years
FORMAT : 75cl
Technische Daten
- Rebsorten
- Grenache Gris
Mourvedre
Syrah - Bezeichnung
- AOC Saint Chinian
- Terroir
- Tonkalkhaltigen
- Alkohol (%vol)
- 14°
- Verkostungsgelegenheit
- Mahlzeit
- Beste kulinarische Vereinigung
- Viande maturée
- Farbe
- Rot
- Zentilisierung
- 75CL
- Jahrgang
- 2018