Gamme "Gastronomie"

Ce miel de gastronomie est exclusivement issu des ruches du domaine.

De couleur jaune pâle aux reflets nacrés, d’une texture onctueuse et finement granuleuse, son parfum est délicat avec de doux arômes fruités et floraux et des notes d’herbes aromatiques et de garrigues.

Nos ruchers se trouvent au cœur du domaine, à proximité immédiate des vignes et de l’oliveraie.

C’est un miel toutes fleurs, fruit de la biodiversité unique de notre vignoble, idéalement situé entre Mer Méditerranée et Parc naturel régional du Haut Languedoc.

Ce miel de gastronomie est exclusivement issu des ruches du domaine.

De couleur jaune pâle aux reflets nacrés, d’une texture onctueuse et finement granuleuse, son parfum est délicat avec de doux arômes fruités et floraux et des notes d’herbes aromatiques et de garrigues.

Nos ruchers se trouvent au cœur du domaine, à proximité immédiate des vignes et de l’oliveraie.

C’est un miel toutes fleurs, fruit de la biodiversité unique de notre vignoble, idéalement situé entre Mer Méditerranée et Parc naturel régional du Haut Languedoc.

Cette huile d’olive gastronomique, exclusivement issue des oliviers du domaine, est dotée d’un fruité mûr et présente des arômes de tilleul, d’amande douce et de poire.  

Épicée, suave et généreuse, elle peut être aussi bien utilisée à chaud dans tous vos plats et vos desserts, qu’à froid pour donner du relief à vos salades et assaisonnements !