« Xtra gris» fait partie des dernières nouveautés du domaine. Dotée d’une élégante robe rose pâle, cette cuvée au nez subtile et florale saura parfaitement accompagner vos repas d'été. Vous y découvrirez en bouche des notes de groseilles, de cerises et d'agrumes.
CÉPAGES : Grenache.
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires.
VINIFICATION : Pressurage direct et longue fermentation à très basse température.
DÉGUSTATION : Belle robe rose pâle avec de jolis reflets gris clair cristallins. Le nez est subtil et floral avec des arômes de rose, de petits fruits rouges et de grenade. La bouche est gourmande, souple et fruitée avec une belle vivacité et de jolies notes de groseilles, cerise et d'agrumes. Un rosé équilibré, élégant et rafraîchissant qui accompagnera tous vos moments de plaisir.
ACCORDS : Apéritifs, Cuisine Méditerranéenne, Salade Tomate/Mozzarella, Épaule d’agneau accompagnée de tomates à la Provençale ou un tian de légumes du potager accompagné de falafels.
SERVICE : 10-12 ° C
GARDE : À boire dans l’année !
FORMAT : 75cl – 150cl
Fiche technique
« Xtra gris» fait partie des dernières nouveautés du domaine. Dotée d’une élégante robe rose pâle, cette cuvée au nez subtile et florale saura parfaitement accompagner vos repas d'été. Vous y découvrirez en bouche des notes de groseilles, de cerises et d'agrumes.
La cuvée « Chardonnay-Viognier » est une association de cépages pleine de charme, à la robe claire, aux arômes expressifs de pêche de vigne, de fleurs blanches et de poire, sur une finale miellée, généreuse et fraîche.
La Cuvée Blanc de Blancs de la Provenquière est un vin effervescent, festif et pimpant. Laissez-vous séduire par la finesse de ses bulles et ses arômes pétillants de fruits à chair blanche, de raisins frais, de litchi et de rose.
Parfait pour magnifier vos moments de célébration !
« Le Téméraire» est un assemblage « Style Provenquière » issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde élevé en fûts de chêne, à la bouche ronde et au boisé fondu, il est empli d’arômes printaniers, de fleurs blanches, de violettes, de miel et de pêche de vigne, rehaussés de nuances beurrées.
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
