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« Xtra gris» fait partie des dernières nouveautés du domaine. Dotée d’une élégante robe rose pâle, cette cuvée au nez subtile et florale saura parfaitement accompagner vos repas d'été. Vous y découvrirez en bouche des notes de groseilles, de cerises et d'agrumes.
CÉPAGES : Grenache.
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires.
VINIFICATION : Pressurage direct et longue fermentation à très basse température.
DÉGUSTATION : Belle robe rose pâle avec de jolis reflets gris clair cristallins. Le nez est subtil et floral avec des arômes de rose, de petits fruits rouges et de grenade. La bouche est gourmande, souple et fruitée avec une belle vivacité et de jolies notes de groseilles, cerise et d'agrumes. Un rosé équilibré, élégant et rafraîchissant qui accompagnera tous vos moments de plaisir.
ACCORDS : Apéritifs, Cuisine Méditerranéenne, Salade Tomate/Mozzarella, Épaule d’agneau accompagnée de tomates à la Provençale ou un tian de légumes du potager accompagné de falafels.
SERVICE : 10-12 ° C
GARDE : À boire dans l’année !
FORMAT : 75cl – 150cl
Fiche technique
« Xtra gris» fait partie des dernières nouveautés du domaine. Dotée d’une élégante robe rose pâle, cette cuvée au nez subtile et florale saura parfaitement accompagner vos repas d'été. Vous y découvrirez en bouche des notes de groseilles, de cerises et d'agrumes.
L'élégance du Pinot Gris est mis à l’honneur dans cette cuvée « PUR Pinot Gris », qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Vif et expressif, vous lui trouverez des arômes de fleurs blanches et des notes de fruits exotiques.
La cuvée « Sémillon-Vermentino » est une synergie de cépages atypique et pleine de charme, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin rare, dynamique et tout en contraste, entre rondeur et vivacité, né du talent de vinificateur de la famille Robert-Boularand !
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot gris, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.
