La cuvée « Chardonnay-Viognier » est une association de cépages pleine de charme, à la robe claire, aux arômes expressifs de pêche de vigne, de fleurs blanches et de poire, sur une finale miellée, généreuse et fraîche.

Ce miel de gastronomie est exclusivement issu des ruches du domaine.

De couleur jaune pâle aux reflets nacrés, d’une texture onctueuse et finement granuleuse, son parfum est délicat avec de doux arômes fruités et floraux et des notes d’herbes aromatiques et de garrigues.

Nos ruchers se trouvent au cœur du domaine, à proximité immédiate des vignes et de l’oliveraie.

C’est un miel toutes fleurs, fruit de la biodiversité unique de notre vignoble, idéalement situé entre Mer Méditerranée et Parc naturel régional du Haut Languedoc.

« Le Conquérant » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. C’est un vin de garde onctueux et finement boisé, à la robe dorée et aux notes de fruits à chair blanche et de fruits à noyaux légèrement toastées.

Cuvée Solaire 100% Chardonnay, c’est un classique indémodable !

« Signature Blanc » est issu d’une co-fermentation rare de Sémillon, emblématique du domaine, associé à des cépages typiques du sud de la France. Élégant et unique dans un flacon raffiné, c’est un vin complexe, équilibré et ample, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.  

Un vin convivial et tendance, à déguster en toute occasion… et en toute saison !

La vivacité du Cinsault est mise à l’honneur dans cette cuvée « PUR Rouge » sans sulfites, qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Audacieux et léger, vous lui trouverez des saveurs de cerises rouges et d’airelles légèrement épicées.

« Le Capiteux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde boisé à la robe profonde et aux tannins soyeux, laissez-vous séduire par ses fragrances enivrantes de cerises noires, de mûres et de pain d’épices.

« Le Conquérant » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. C’est un vin de garde onctueux et finement boisé, à la robe dorée et aux notes de fruits à chair blanche et de fruits à noyaux légèrement toastées.

Cuvée Solaire 100% Chardonnay, c’est un classique indémodable !

Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Muscat Sec » des arômes gourmands de litchi, de rose et de fruits de la passion. Un vin exubérant et frais !

Hommage à Achille, notre aïeul, « Achilleus rosé » est un vin d’excellence issu des plus belles parcelles du domaine. Velouté et épicé, aux arômes de pêche et de fruits rouges, c’est un rosé boisé à consommer dès à présent ou sublimé après quelques années de garde.

« Le Capiteux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde boisé à la robe profonde et aux tannins soyeux, laissez-vous séduire par ses fragrances enivrantes de cerises noires, de mûres et de pain d’épices.

Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Syrah » des arômes de violettes et de fruits noirs mûrs, tout en souplesse sur une finale réglissée.

La cuvée « Sémillon-Vermentino » est une synergie de cépages atypique et pleine de charme, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin rare, dynamique et tout en contraste, entre rondeur et vivacité, né du talent de vinificateur de la famille Robert-Boularand !

« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.

Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Viognier » est un vin ample et généreux, aux arômes de fruits à noyaux, de poire et d’acacia.

Dernière nouveauté du Domaine La Provenquière, ce vin blanc moelleux aux notes de fruits exotiques et d'abricot sec. 

Assemblage de Colombard et de Sauvignon, il s’accordera à merveille avec vos apéritifs et vos plats sucré salé tel que le curry de poulet à l'ananas.

« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.

« Le Téméraire» est un assemblage « Style Provenquière » issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde élevé en fûts de chêne, à la bouche ronde et au boisé fondu, il est empli d’arômes printaniers, de fleurs blanches, de violettes, de miel et de pêche de vigne, rehaussés de nuances beurrées.

L'expression du Marselan est mis à l’honneur dans cette cuvée « PUR Marselan », qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Fruité et charnue, vous lui trouverez les caractéristiques du Grenache et du Cabernet Sauvignon, cépages à l'origine du croisement dont est issu le Marselan.

Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot gris, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.

Hommage à Achille, notre aïeul, « Achilleus Rosé » est un vin d’excellence issu des plus belles parcelles du domaine. Velouté et épicé, aux arômes de pêche et de fruits rouges, c’est un rosé boisé à déguster dès à présent ou sublimé après quelques années de garde.