Dernière nouveauté du Domaine La Provenquière, ce vin blanc moelleux aux notes de fruits exotiques et d'abricot sec.
Assemblage de Colombard et de Sauvignon, il s’accordera à merveille avec vos apéritifs et vos plats sucré salé tel que le curry de poulet à l'ananas.
CÉPAGES : Colombard, Sauvignon
TERROIR : Sols argilo-limoneux
VINIFICATION : Vendanges de nuit. Macération pelliculaire suivie d’une fermentation à basse température préservant toute la fraîcheur du fruit.
ÉLEVAGE : Elevage sur lies fines.
DÉGUSTATION : Ce vin se pare d’une robe claire aux reflets dorés. Un nez gourmand aux arômes de fruits exotiques, de mangue et d’ananas. Une bouche veloutée et onctueuse sur des notes de pâte de coings, d’abricot sec, et de fruits confits.
ACCORDS : Apéritif, cuisine asiatique, cuisine épicée ou sucré-salé type curry de poulet & ananas
SERVICE : 8-10 °C
GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique
Dernière nouveauté du Domaine La Provenquière, ce vin blanc moelleux aux notes de fruits exotiques et d'abricot sec.
Assemblage de Colombard et de Sauvignon, il s’accordera à merveille avec vos apéritifs et vos plats sucré salé tel que le curry de poulet à l'ananas.
La Cuvée Blanc de Blancs de la Provenquière est un vin effervescent, festif et pimpant. Laissez-vous séduire par la finesse de ses bulles et ses arômes pétillants de fruits à chair blanche, de raisins frais, de litchi et de rose.
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