Péché Coquin Garden Party - Pass Enfant
Rejoignez-nous le jeudi 3 août 2023, de 19h00 à Minuit, pour la Garden Party « Péché Coquin » du Domaine de la Provenquière.
Cuvée confidentielle en édition limitée à 1860 exemplaires numérotés, c’est un vin racé et profond aux arômes de fruits rouges des bois, de cassis, d’épices et d’olive élevé en fût de chêne.
Ce vin prestige, de grande garde, est inspiré de Monsieur Paul Teissonière, propriétaire du Domaine La Provenquière au XIXe siècle et collaborateur des travaux de Louis Pasteur sur les vins et leur conservation dans les années 1860.
CÉPAGES : Mourvèdre, Carignan
TERROIR : Schistes exposés au nord.
VINIFICATION : Macération longue et
remontages en cours de fermentation.
ÉLEVAGE : Élevage en demi-muid durant 18 mois.
DÉGUSTATION : Ce vin se pare d’une élégante robe grenat aux reflets éclatants. Le nez est dominé par les épices douces. La bouche est onctueuse, ronde et souple. Elle présente une belle complexité et s’exprime sur des notes de fruits rouges des bois. Très grand vin de garde.
ACCORDS : Gibiers
SERVICE : 12-15° C
GARDE : À boire dans les 15 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique