CÉPAGES : Petit Verdot, Merlot, Syrah, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon.

TERROIR : Alluvions argilo-sablonneuses, coteaux calcaires exposés au nord et marnes bleues.

VINIFICATION : Macération longue et remontages en cours de fermentation.

ÉLEVAGE : Élevage en fûts de chêne durant 15 mois.

DÉGUSTATION : Ce vin est doté d’une belle robe brillante couleur rubis foncé. Son nez, discrètement boisé, présente des arômes de fruits rouges surmûris. La bouche est complexe, aux notes de pain d’épices et de petits fruits rouges à l’alcool.

ACCORDS : Côte de boeuf Black Angus maturée.

SERVICE : 16-18 ° C

GARDE : À boire dans les 15 ans.

FORMAT : 75cl – 150cl – 300cl

Fiche technique

Cépages
Cabernet-Sauvignon
Cabernet franc
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argilo- sabloneux / Argile
Alcool (%vol)
13°
Instant de dégustation
À table
Meilleure association culinaire
Viande maturée
Couleur
Rouge
Centilisation
75CL
Millésime
2018

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Fiche Technique Achilleus rouge

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Technical sheet Achilleus Rosé

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