CÉPAGE : 100% Marsanne
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.
VINIFICATION : Courte macération pelliculaire, suivie d'une fermentation à basse température puis d'un élevage sur lies fines.
DÉGUSTATION : La robe de ce vin est d'une jolie couleur jaune pâle. Son nez est expressif, caractérisé par des arômes prononcés d'abricot sec, de coing et des nuances florales. En bouche, il est riche et rond, évoluant sur une finale miellée tout en douceur.
ACCORDS : Viande blanches, Blanquette de veau, Fromage frais.
SERVICE : 10-12°C
GARDE : A boire dans les 2-3 ans.
FORMAT : 75cl