CÉPAGE : 100% Marsanne

TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.

VINIFICATION : Courte macération pelliculaire, suivie d'une fermentation à basse température puis d'un élevage sur lies fines.

DÉGUSTATION : La robe de ce vin est d'une jolie couleur jaune pâle. Son nez est expressif, caractérisé par des arômes prononcés d'abricot sec, de coing et des nuances florales. En bouche, il est riche et rond, évoluant sur une finale miellée tout en douceur. 

ACCORDS : Viande blanches, Blanquette de veau, Fromage frais.

SERVICE : 10-12°C

GARDE : A boire dans les 2-3 ans.

FORMAT : 75cl

Fiche technique

Cépages
Marsanne
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argilo-calcaire
Alcool (%vol)
13°
Instant de dégustation
À table
Meilleure association culinaire
Cuisine du sud
Couleur
Blanc
Centilisation
75CL
Millésime
2022

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