CÉPAGE : 100 % Marsanne.

TERROIR : Terres argilo-calcaires et coteaux calcaires exposés au nord.

VINIFICATION : Macération pelliculaire suivie d’un pressurage direct.

ÉLEVAGE : Élevage sur lies fines en fûts de chêne durant 12 mois.

DÉGUSTATION : Ce vin est doté d’une belle robe brillante de couleur dorée. Au nez, on lui trouve des notes de fruits à chair blanche. La bouche est ronde avec une petite pointe vanillée.

ACCORDS : Suprême de volaille aux morilles.

SERVICE : 10-12°c

GARDE : À boire dans les 10 ans.

FORMAT : 75cl – 150cl – 300cl

Fiche technique

Cépages
Marsanne
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argilo-calcaire
Alcool (%vol)
13°
Instant de dégustation
À table
Meilleure association culinaire
Fromage
Couleur
Blanc
Centilisation
75CL
Millésime
2017

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Fiche Technique Achilleus blanc

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