Mit Präzision und Brillanz enthüllt die Familie Robert-Boularand in dieser historischen Produktreihe den reinen Ausdruck der Frucht und die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte. Die Cuvée „Cabernet-Sauvignon“ ist ein vollmundiger und kräftiger Wein mit komplexen Aromen von Pflaumen, braunem Tabak und Lorbeer.
GRAPE VARIETY : 100 % Cabernet Sauvignon.
TERROIR : The vines are planted on a clay/sandy alluvium soil. There is a very slow maturation due to the humidity of the terroir and there are also 6 Ha of vines planted on pebbles that gives complexity to the wine .
WINEMAKING : Grapes are harvested at the optimum maturity and then vatting for at least 20 days then ageing in concrete tank with micro-oxygenation.
TASTING NOTES : Fragrant and punchy nose of grilled red peppers, tobacco, laurels and black olives. The palate is round, full and harmonious.
FOOD PAIRINGS : Rabbit with mustard sauce, Rumsteak.
SERVICE TEMPERATURE : 12- 15 ° C
STORAGE : Up to 3 years.
FORMAT : 75cl
Technische Daten
Mit Präzision und Brillanz enthüllt die Familie Robert-Boularand in dieser historischen Produktreihe den reinen Ausdruck der Frucht und die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte. Die Cuvée „Cabernet-Sauvignon“ ist ein vollmundiger und kräftiger Wein mit komplexen Aromen von Pflaumen, braunem Tabak und Lorbeer.
Mit Präzision und Brillanz enthüllt die Familie Robert-Boularand in dieser historischen Produktreihe den reinen Ausdruck der Frucht und die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte. In der Cuvée „Sauvignon“ finden sich Aromen von Nektarine, weißfleischigen Früchten und Mandel. Es ist ein Wein voller Kontraste, üppig, aber voller Lebendigkeit und Frische.
Mit Präzision und Brillanz enthüllt die Familie Robert-Boularand in dieser historischen Produktreihe den reinen Ausdruck der Frucht und die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte. Die Cuvée „Viognier“ ist ein vollmundiger und üppiger Wein mit Aromen von Steinobst, Birne und Akazie.
Mit Präzision und Brillanz enthüllt die Familie Robert-Boularand in dieser historischen Produktreihe den reinen Ausdruck der Frucht und die Charaktereigenschaften jeder Rebsorte. Die Cuvée „Merlot“ ist ein strukturierter Wein mit einer rubinroten Robe und bezaubernden violetten Farbtönen. Sie werden hier großzügige Aromen von Pflaumen, grünem Tee und schwarzen Johannisbeerblättern finden.
Diese sortenreine Cuvée veredelt Pinot Gris, die ursprüngliche Familienrebsorte des Gutes. Er ist delikat, samtig und frisch zugleich, hat eine hübsche puderrosa Farbe und verströmt Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und englischen Bonbons.
