CÉPAGES : Sémillon, Chardonnay, Vermentino, Viognier, Sauvignon.

TERROIR : Terroirs argilo-calcaires exposés au nord, ce qui confère à cet assemblage toute sa fraîcheur.

VINIFICATION : Macération pelliculaire suivie d’un pressurage direct.

ÉLEVAGE : Élevage sur lies fines en cuve et fûts de chêne durant 12 mois.

DÉGUSTATION : Ce vin présente une belle robe brillante aux reflets dorés. Au nez, il s’exprime sur des notes de fruits exotiques et des arômes toastés soutenus par une bouche ronde au boisé fondu.

ACCORDS : Volaille & sauce aux morilles.

SERVICE : 10–12 °C

GARDE : À boire dans les 10 ans.

FORMAT : 75cl – 150cl – 300cl

Technische Daten

Rebsorten
Chardonnay
Sauvignon
Semillon
Vermentino
Viognier
Bezeichnung
IGP Pays OC
Terroir
Tonkalkhaltigen
Alkohol (%vol)
13°
Verkostungsgelegenheit
Mahlzeit
Beste kulinarische Vereinigung
Geflügel in Sauce
Farbe
Weiß
Zentilisierung
150cl
Jahrgang
2021

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