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„Le Capiteux“ stammt aus Parzellenselektionen unserer schönsten Terroirs. Holziger Wein zum Ablegen mit tiefer Farbe und seidigen Tanninen, lassen Sie sich von seinen berauschenden Düften von Schwarzkirschen, Brombeeren und Lebkuchen verführen.
GRAPE VARIETIES : Syrah-Petit Verdot
TERROIR : Clay-limestone and blue marl soil, North facing.
WINEMAKING : Long maceration with pumping-over during the fermentation.
AGEING : Aged in concrete tank and French oak barrels for 12 months.
TASTING NOTES : Beautiful ruby colour. With notes of dark cherries, bramble fruits and gingerbread. The tannins are silky and polished and there is a rich but well-balanced finish.
FOOD PAIRINGS : Duck with olive sauce, Lamb, Moussaka
SERVING TEMPERATURE : 12-15°C
STORAGE : Up to 10 years
FORMATS : 75cl – 150cl – 300cl
Technische Daten
„Le Capiteux“ stammt aus Parzellenselektionen unserer schönsten Terroirs. Holziger Wein zum Ablegen mit tiefer Farbe und seidigen Tanninen, lassen Sie sich von seinen berauschenden Düften von Schwarzkirschen, Brombeeren und Lebkuchen verführen.
„Le Téméraire“ ist eine Cuvée im typischen Provenquière-Stil, die aus Parzellenselektionen unserer schönsten Terroirs resultiert. Ein Wein zum Lagern in Eichenfässern, mit einem runden Mundgefühl und geschmolzener Eiche, voll von Frühlingsaromen, weißen Blumen, Veilchen, Honig und Weinpfirsich, verfeinert mit buttrigen Nuancen.
„Le Téméraire“ ist eine Cuvée im typischen Provenquière-Stil, die aus Parzellenselektionen unserer schönsten Terroirs resultiert. Ein Wein zum Lagern in Eichenfässern, mit einem runden Mundgefühl und geschmolzener Eiche, voll von Frühlingsaromen, weißen Blumen, Veilchen, Honig und Weinpfirsich, verfeinert mit buttrigen Nuancen.
„Le Conquérant“ wird aus Parzellenauslesen unserer schönsten Terroirs gewonnen. Er ist ein cremiger, fein holziger Lagerwein mit goldener Farbe und leicht getoasteten Noten von weißfleischigen Früchten und Steinobst.
Cuvée Solaire 100 % Chardonnay ist ein zeitloser Klassiker!
„Le Généreux“ wird aus der Parzellenauswahl unserer schönsten Terroirs gewonnen. Ein charaktervoller Wein mit Unterholz und einer funkelnden Granatfarbe. Lassen Sie sich von seinen Düften nach kandierten schwarzen Früchten, Aromas und orientalischen Gewürzen, Safran und Vanille mitreißen.
