P Chardonnay - Viognier
Die Cuvée „Chardonnay-Viognier“ ist eine Rebsortenkombination voller Charme, mit heller Farbe, ausdrucksstarken Aromen von Strauchpfirsich, weißen Blüten und Birne, auf einem honigsüßen, großzügigen und frischen Abgang.
Die Cuvée „Sémillon-Vermentino“ ist Synergie von atypischen und charmanten Rebsorten mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ein seltener, dynamischer und kontrastreicher Wein zwischen Rundheit und Lebendigkeit, der aus dem Weinbau-Talent der Familie Robert-Boularand hervorgegangen ist!
GRAPE VARIETIES : Vermentino - Semillon.
TERROIR : Located on a calcareous north facing hillside, this specific terroir give the freshness to the wine.
WINEMAKING : Direct pressing followed by a long fermentation at low temperature which gives to the wine its fruity character.
TASTING NOTES : Gold, brillant colour with aromas of pear and white flowers. The palate shows the balance between the roundiness that bring the Semillion and the vivid character from the Vermentino.
FOOD PAIRINGS : Seashells and shellfishs, Sole meunière.
SERVICE TEMPERATURE : 13-14° C
STORAGE : Up to 5 years.
FORMAT : 75cl
Technische Daten