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Die Cuvée „Cabernet Franc-Merlot“ wird auf unseren ton- und kalkhaltigen Böden hergestellt. Ein frischer und fruchtiger Wein. Lassen Sie sich von seiner funkelnden rubinroten Farbe, seinen ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten, Pflaumen und seinen seidigen Tanninen verführen.
GRAPE VARIETIES : Cabernet Franc - Merlot.
TERROIR : Clay and limestone soils and on a calcareous north facing hillside.
WINEMAKING : Long maceration and pumping over during the fermentation. Ageing in concrete tank to keep the fruity character.
TASTING NOTES : The nose is expressive and enticing with powerful ripe red berries. The palate combines ripe tannins with fresh acidity and finesse.
FOOD PAIRINGS : A versatile food pairing, try it with charcuterie and cheese or with Veal Milanese.
SERVICE TEMPERATURE : 16-18 ° C
STORAGE : Up to 5 years.
FORMAT : 75cl
Technische Daten
Die Cuvée „Cabernet Franc-Merlot“ wird auf unseren ton- und kalkhaltigen Böden hergestellt. Ein frischer und fruchtiger Wein. Lassen Sie sich von seiner funkelnden rubinroten Farbe, seinen ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten, Pflaumen und seinen seidigen Tanninen verführen.
Die Cuvée „Sémillon-Vermentino“ ist Synergie von atypischen und charmanten Rebsorten mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ein seltener, dynamischer und kontrastreicher Wein zwischen Rundheit und Lebendigkeit, der aus dem Weinbau-Talent der Familie Robert-Boularand hervorgegangen ist!
Diese Cuvée „Malbec-Petit Verdot“ ist eine originelle Rebsortenkombination voller Charme. Dieses überraschende Duo ergibt einen fruchtigen und geschmeidigen Wein mit einer bezaubernden durchscheinenden purpurroten Farbe und Aromen von Kirschwasser, Lorbeer und Heidelbeeren.
Die Cuvée „Chardonnay-Viognier“ ist eine Rebsortenkombination voller Charme, mit heller Farbe, ausdrucksstarken Aromen von Strauchpfirsich, weißen Blüten und Birne, auf einem honigsüßen, großzügigen und frischen Abgang.
Diese sortenreine Cuvée veredelt Pinot Gris, die ursprüngliche Familienrebsorte des Gutes. Er ist delikat, samtig und frisch zugleich, hat eine hübsche puderrosa Farbe und verströmt Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und englischen Bonbons.
