La cuvée « Cabernet Franc-Merlot » est élaborée à partir de nos terroirs argilo-calcaires. Vin frais et fruité, laissez-vous séduire par sa robe rubis étincelante, ses arômes expressifs de fruits rouges, de prune et ses tannins soyeux.
CÉPAGES : Cabernet-Franc, Merlot.
TERROIR : Implanté sur des sols argilo-calcaires et sur un coteau calcaire exposé au nord.
VINIFICATION : Macération longue et remontages en cours de fermentation. Élevage en cuve béton afin de favoriser l’expression du fruit et d’en préserver toute la fraîcheur.
DÉGUSTATION : Sa robe est brillante et de couleur rubis. Son nez est expressif et dominé par des notes de fruits rouges très mûrs. Sa bouche est dense et pleine, marquée par la quetsche, la réglisse et le thé vert.
ACCORDS : Assiette de charcuterie.
SERVICE : 16-18 ° C
GARDE : À boire dans les 5 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique
La cuvée « Cabernet Franc-Merlot » est élaborée à partir de nos terroirs argilo-calcaires. Vin frais et fruité, laissez-vous séduire par sa robe rubis étincelante, ses arômes expressifs de fruits rouges, de prune et ses tannins soyeux.
La cuvée « Chardonnay-Viognier » est une association de cépages pleine de charme, à la robe claire, aux arômes expressifs de pêche de vigne, de fleurs blanches et de poire, sur une finale miellée, généreuse et fraîche.
Cette cuvée « Malbec-Petit Verdot » est une association de cépages originale et pleine de charme. Ce duo surprenant donne un vin fruité et souple, à la ravissante robe translucide couleur pourpre, aux arômes de kirsch, de laurier et de myrtille.
La cuvée « Sémillon-Vermentino » est une synergie de cépages atypique et pleine de charme, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin rare, dynamique et tout en contraste, entre rondeur et vivacité, né du talent de vinificateur de la famille Robert-Boularand !
La cuvée « Sémillon-Vermentino » est une synergie de cépages atypique et pleine de charme, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Un vin rare, dynamique et tout en contraste, entre rondeur et vivacité, né du talent de vinificateur de la famille Robert-Boularand !
