CÉPAGES : Malbec, Petit Verdot.

TERROIR : Principalement sols argilo-calcaires.

VINIFICATION : Macération courte de 15 jours et remontages en cours de fermentation. Élevage en cuve béton afin de favoriser l’expression du fruit et d’en préserver toute la fraîcheur.

DÉGUSTATION : Ce vin est doté d’une jolie robe translucide de couleur grenat. Son nez s’exprime sur des arômes de fruits rouges à l’alcool et en bouche sur des notes de myrtilles et de framboises. C’est un vin fruité et souple, tout en finesse.

ACCORDS : Assiette de charcuterie, viandes rouges.

SERVICE : 12-15 ° C

GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.

FORMAT : 75cl

Fiche technique

Cépages
Malbec
Petit Verdot
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argile
Alcool (%vol)
12°
Instant de dégustation
Apéritif / À table
Meilleure association culinaire
Assiette de charcuterie
Couleur
Rouge
Centilisation
75CL
Millésime
2023

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Fiche P Malbec - Petit Verdot

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Technical sheet P Malb.-P.Verdot

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