CÉPAGE : 100 % Vermentino.

TERROIR : Terroir particulier situé sur une butte calcaire exposée au nord, ce qui donne toute sa fraîcheur au vin.

VINIFICATION : Pressurage direct puis fermentation longue à basse température.

DÉGUSTATION : La robe de ce vin est brillante et claire. Le nez, expressif, offre des notes de fruits exotiques et de pêches de vigne. La bouche est fraîche, vive et équilibrée.

ACCORDS : Assiette du pêcheur.

SERVICE : 10-12 °C

GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.

FORMAT : 75cl

Fiche technique

Cépages
Vermentino
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argilo-calcaire
Alcool (%vol)
13°
Instant de dégustation
Apéritif / À table
Meilleure association culinaire
Fruits de Mer
Couleur
Blanc
Centilisation
75CL
Millésime
2021

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Fiche technique Vermentino

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