Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Rolle » est un vin frais et expressif aux saveurs de fruits exotiques et de pêche de vigne.
CÉPAGE : 100 % Rolle.
TERROIR : Terroir particulier situé sur une butte calcaire exposée au nord, ce qui donne toute sa fraîcheur au vin.
VINIFICATION : Pressurage direct puis fermentation longue à basse température.
DÉGUSTATION : La robe de ce vin est brillante et claire. Le nez, expressif, offre des notes de fruits exotiques et de pêches de vigne. La bouche est fraîche, vive et équilibrée.
ACCORDS : Assiette du pêcheur.
SERVICE : 10-12 °C
GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Rolle » est un vin frais et expressif aux saveurs de fruits exotiques et de pêche de vigne.
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Cabernet-Sauvignon » est un vin ample et puissant aux arômes complexes de prune, de tabac brun et de laurier.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Sauvignon » des arômes de nectarine, de fruits à chair blanche et d’amande. C’est un vin tout en contraste, généreux mais empli de vivacité et de fraîcheur.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Viognier » est un vin ample et généreux, aux arômes de fruits à noyaux, de poire et d’acacia.
