Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Viognier » est un vin ample et généreux, aux arômes de fruits à noyaux, de poire et d’acacia.
CÉPAGE : 100 % Viognier.
TERROIR : Vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires avec une partie composée de cailloutis.
VINIFICATION : Courte macération pelliculaire suivie d’une fermentation à basse température puis d’un élevage sur lies fines.
DÉGUSTATION : Ce vin possède une robe brillante aux reflets dorés. Au nez, on lui trouve des notes gourmandes d’abricots frais et de poires williams, légèrement vanillées. Sa bouche est expressive et vive, avec des notes de fruits à chairs blanches.
ACCORDS : Poisson blanc au four ou crevettes.
SERVICE : 10-12° C
GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Viognier » est un vin ample et généreux, aux arômes de fruits à noyaux, de poire et d’acacia.
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Rolle » est un vin frais et expressif aux saveurs de fruits exotiques et de pêche de vigne.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Sauvignon » des arômes de nectarine, de fruits à chair blanche et d’amande. C’est un vin tout en contraste, généreux mais empli de vivacité et de fraîcheur.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Syrah » des arômes de violettes et de fruits noirs mûrs, tout en souplesse sur une finale réglissée.
