Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Chardonnay » est un vin soyeux et rond, aux saveurs d’agrumes, de pêche de vigne et de coing.
CÉPAGE : 100 % Chardonnay.
TERROIR : Vignes plantées en 1986 sur des terres argilo-calcaires, dont une partie sur cailloutis calcaires.
VINIFICATION : Macération pelliculaire courte suivie d’une fermentation basse température.
DÉGUSTATION : Ce vin est doté d’une jolie robe claire aux reflets dorés. Au nez, il s’exprime sur des arômes gourmands d’agrumes et de pêche de vigne. Il est frais, rond, soyeux en bouche et possède une jolie finale sur des notes de coing.
ACCORDS : Coquilles Saint-Jacques et risotto au safran.
SERVICE : 10-12° C
GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.
FORMAT : 75cl
Fiche technique
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Chardonnay » est un vin soyeux et rond, aux saveurs d’agrumes, de pêche de vigne et de coing.
Découvrez cette cuvée monocépage de Cinsault. Ce vin possède une couleur rose pâle, avec des arômes de fraises et de pêche blanche. La bouche est fraîche, harmonieuse et charmante.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Syrah » des arômes de violettes et de fruits noirs mûrs, tout en souplesse sur une finale réglissée.
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Malbec » est un vin souple aux reflets rubis et aux arômes de fruits rouges et noirs, empreint de nuances florales.
