Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
CÉPAGE : 100% Pinot gris.
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.
VINIFICATION : Vendanges de nuit. Pressurage direct suivi d’une longue fermentation à basse température.
DÉGUSTATION : Ce vin se pare d’une jolie robe de couleur rose blush. Son nez s’exprime sur des notes fruitées de cassis et de framboises. Il est opulent et rond en bouche, avec des notes de fraises des bois.
ACCORDS : Carpaccio de boeuf, Apéritif.
SERVICE : 10-12°C
GARDE : À boire dans l’année !
FORMAT : 75cl
Fiche technique
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Merlot » est un vin structuré, à la robe rubis aux ravissants reflets violets. Vous y retrouverez des arômes généreux de prune, de thé vert et de feuille de cassis.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. Retrouvez dans la cuvée « Sauvignon » des arômes de nectarine, de fruits à chair blanche et d’amande. C’est un vin tout en contraste, généreux mais empli de vivacité et de fraîcheur.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Rolle » est un vin frais et expressif aux saveurs de fruits exotiques et de pêche de vigne.
Avec précision et brio, la Famille Robert-Boularand révèle la pure expression du fruit et la typicité de chaque cépage dans cette gamme historique. La cuvée « Chardonnay » est un vin soyeux et rond, aux saveurs d’agrumes, de pêche de vigne et de coing.
