« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.
CÉPAGES : Cabernet-Sauvignon, Merlot.
TERROIR : Argilo-calcaire et argiles rouges exposés au Nord.
VINIFICATION : Macération longue et remontages en cours de fermentation.
ÉLEVAGE : Élevage en cuve béton et fûts de chêne durant 12 mois.
DÉGUSTATION : La robe de ce vin est d’une profonde couleur grenat. Son nez est complexe et concentré, mêlant des notes de fruits noirs confits, de truffe et d’épices orientales (safran et vanille). Sa bouche est opulente, charnue et expressive, sur des tannins serrés mais soyeux.
ACCORDS : Agneau sauce tomate & riz Basmati.
SERVICE : 12-15°C
GARDE : À boire dans les 10 ans.
FORMAT : 75cl – 150cl – 300cl
Fiche technique
« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.
« Le Capiteux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde boisé à la robe profonde et aux tannins soyeux, laissez-vous séduire par ses fragrances enivrantes de cerises noires, de mûres et de pain d’épices.
« Le Téméraire» est un assemblage « Style Provenquière » issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de garde élevé en fûts de chêne, à la bouche ronde et au boisé fondu, il est empli d’arômes printaniers, de fleurs blanches, de violettes, de miel et de pêche de vigne, rehaussés de nuances beurrées.
« Le Conquérant » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. C’est un vin de garde onctueux et finement boisé, à la robe dorée et aux notes de fruits à chair blanche et de fruits à noyaux légèrement toastées.
Cuvée Solaire 100% Chardonnay, c’est un classique indémodable !
« Le Généreux » est issu de sélections parcellaires de nos plus beaux terroirs. Vin de caractère élevé sous-bois et à la robe grenat étincelante, laissez-vous emporter par ses fragrances de fruits noirs confits, d’aromates et d’épices orientales, safranées et vanillées.
