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PUR - Cinsault
IGP Coteaux d'Ensérune - 2021 - 75CL
La vivacité du Cinsault est mise à l’honneur dans cette cuvée « PUR Rouge » sans sulfites, qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Audacieux et léger, vous lui trouverez des saveurs de cerises rouges et d’airelles légèrement épicées.
Fruité
Rondeur
Léger
11,00 €TTC
CÉPAGE : 100% Cinsault.
TERROIR : Implanté sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.
VINIFICATION : Sélection parcellaire. Macération courte et remontages en cours de fermentation. Élevage en cuve béton pour favoriser l’expression du caractère fruité. Rouge vinifié sans sulfites ajoutés.
DÉGUSTATION : Ce vin se pare d’une belle robe claire de couleur rubis. On lui trouve au nez de subtils arômes amyliques et en bouche des notes de fruits rouges et épicées.
ACCORDS : Cuisine du Sud.
SERVICE : 12-15°C
GARDE : À boire dans l’année !
FORMAT : 75cl
Fiche technique
- Cépages
- Cinsault
- Appellation
- IGP Coteaux d'Ensérune
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Alcool (%vol)
- 13°
- Instant de dégustation
- Apéritif / À table
- Meilleure association culinaire
- Assiette de charcuterie
- Couleur
- Rouge
- Centilisation
- 75CL
- Millésime
- 2021
La vivacité du Cinsault est mise à l’honneur dans cette cuvée « PUR Rouge » sans sulfites, qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Audacieux et léger, vous lui trouverez des saveurs de cerises rouges et d’airelles légèrement épicées.