CÉPAGES : Grenache Gris, Vermentino, Sémillon.

TERROIR : Argilo-calcaire et calcaire.

VINIFICATION : Raisins essentiellement vendangés le matin. Pressurage direct pour les trois cépages, vinifiés en co-fermentation en cuves inox sous contrôle des températures.

DÉGUSTATION : La robe de ce vin est brillante aux élégants reflets dorés. Le nez est éclatant et s’exprime sur des arômes de fleurs blanches. Ce vin possède une bouche gourmande évoluant sur une belle fraîcheur en finale.

ACCORDS : Poissons et cuisine méditerranéenne.

SERVICE : 10-12°C

GARDE : À boire dans l’année !

FORMAT : 75cl – 150cl – 300cl

Fiche technique

Cépages
Grenache Gris gris
Semillon
Vermentino
Appellation
IGP Pays OC
Terroir
Argilo-calcaire
Alcool (%vol)
13°
Instant de dégustation
Apéritif / À table
Meilleure association culinaire
Sushis
Couleur
Blanc
Centilisation
150cl
Millésime
2021

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Fiche Technique Signature blanc

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