CÉPAGE : 100 % Marsanne.
TERROIR : Vignes situées sur des coteaux argilo- calcaires dont une partie est composée de cailloutis.
VINIFICATION : Courte macération pelliculaire, suivie d’une fermentation à basse température puis d’un élevage sur lies fines.
DÉGUSTATION : La robe de ce vin est d’une jolie couleur jaune pâle. Son nez est expressif, caractérisé par des arômes prononcés d'abricot sec, de coing et des nuances florales. En bouche, il est riche et rond, évoluant sur une finale miellée tout en douceur.
ACCORDS : Viandes Blanches, Blanquette de veau, Fromages frais.
SERVICE : 10-12°C
GARDE : À boire dans les 2 ou 3 ans.
FORMAT : 75cl