Pinot
Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
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Cette cuvée monocépage magnifie le Pinot, cépage familial original et emblématique du domaine. Délicat, à la fois velouté et frais, à la jolie robe rose poudré, il exhale des arômes de fraises des bois, de framboises et de bonbon anglais.
L'élégance du Pinot Gris est mis à l’honneur dans cette cuvée « PUR Pinot Gris », qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Vif et expressif, vous lui trouverez des arômes de fleurs blanches et des notes de fruits exotiques.
« Signature Blanc » est issu d’une co-fermentation rare de Sémillon, emblématique du domaine, associé à des cépages typiques du sud de la France. Élégant et unique dans un flacon raffiné, c’est un vin complexe, équilibré et ample, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Un vin convivial et tendance, à déguster en toute occasion… et en toute saison !
« Signature blanc » est issu d’une co-fermentation rare de Sémillon, emblématique du domaine, associé à des cépages typiques du sud de la France. Élégant et unique dans un flacon raffiné, c’est un vin complexe, équilibré et ample, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Un vin convivial et tendance, à déguster en toute occasion… et en toute saison !
Hommage à Achille, notre aïeul, « Achilleus Rosé » est un vin d’excellence issu des plus belles parcelles du domaine. Velouté et épicé, aux arômes de pêche et de fruits rouges, c’est un rosé boisé à déguster dès à présent ou sublimé après quelques années de garde.
Hommage à Achille, notre aïeul, « Achilleus rosé » est un vin d’excellence issu des plus belles parcelles du domaine. Velouté et épicé, aux arômes de pêche et de fruits rouges, c’est un rosé boisé à consommer dès à présent ou sublimé après quelques années de garde.
Notre vin orange est issu de cépages blancs vinifiés avec leurs pellicules et en grappes entières.
Osez l’aventure avec ce vin rare et sophistiqué, aux arômes de fruits confits, d’abricot et de chèvrefeuille, harmonie parfaite entre fraîcheur et intensité aromatique !
Assemblage de Pinot Gris et de Viognier, il s’accordera à merveille avec vos planches de fromages ainsi que vos recettes exotiques, relevées ou sucré-salées.
Cette cuvée « Saint-Chinian » vous invite à découvrir l’authenticité et la richesse de ce terroir du Languedoc. Sublimé par la Famille Robert-Boularand, il en résulte un vin velouté, aux arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, d’épices. Élevé en fût de chêne, il est légèrement vanillé et doté d’une belle longueur en finale.
L'expression du Marselan est mis à l’honneur dans cette cuvée « PUR Marselan », qui exprime au plus fidèlement le terroir dans lequel il s’est épanoui. Fruité et charnue, vous lui trouverez les caractéristiques du Grenache et du Cabernet Sauvignon, cépages à l'origine du croisement dont est issu le Marselan.
Dernière nouveauté du Domaine La Provenquière, ce vin blanc moelleux aux notes de fruits exotiques et d'abricot sec.
Assemblage de Colombard et de Sauvignon, il s’accordera à merveille avec vos apéritifs et vos plats sucré salé tel que le curry de poulet à l'ananas.
Cuvée confidentielle en édition limitée à 1860 exemplaires numérotés, c’est un vin racé et profond aux arômes de fruits rouges des bois, de cassis, d’épices et d’olive élevé en fût de chêne.
Ce vin prestige, de grande garde, est inspiré de Monsieur Paul Teissonière, propriétaire du Domaine La Provenquière au XIXe siècle et collaborateur des travaux de Louis Pasteur sur les vins et leur conservation dans les années 1860.